Tradisjonell lutefisk med Fosenost

lutefisk

salt og pepper

poteter og gulrøtter

ertestuing

persille

romstad sennepsaus

romstad aquavitgele

romstad fosenost
 

1. Stek baconskiver langsomt og lenge på folie i stekeovnen til de er fine og sprø.

2. Gjør klar grønn ertestuing, kokte poter og gulrøtter.

3. Damp fin lutefisk med salt og pepper.

4. Legg alt på store serveringsfat, pynt med persille.

5. Romstads sennepsaus og aguavitgele hører med.

6. Romstads Fosenost har økende popularitet. Prøv den på lutefisk.