Ristet smørbrød med blå muggost

romstad brød eller annet grovt brød

blåmuggost

pinjekjerner

honning

tomatbåter og persille

Romstad gårds aquavitgele
 

1. Grovt brød – Romstadbrød – ristes i varm panne med litt smør.

2. Legg en raus skive blåmuggost mellom to ristede brødskiver på serveringstallerken.

3. Pinjekjerner ristes i tørr panne til de er gylne. Avkjøl.

4. Lunken honning og ristede pinjekjerner blandes og bres på toppen av smørbrødet. En liten blåmuggostterning får trone på toppen.

5. Pynt med vakre, lunkne tomatbåter, gjerne i ulike farger, og frisk persille.

6. Prikken over i-en er Romstad Gårds aquavitgele.