Elghakk i høstfarver

hakket elgkjøtt

ferske kantareller

jasminris

romstads kryddersmør

romstads rognebærgele

romstads jægergele

pynt: kapers, tomater, frisk timian etc
 

1. Stek elghakket med salt og pepper.

2. Kok jasminris og form den pent i en liten skål.

3. Stek kantareller lett med litt salt.

4. Legg hakk, ris og kantareller på fatet.

5. Legg gelene ved siden av retten og pynt slik du vil.

6. Legg litt Romstad urte- og kryddersmør på elghakket.