Entrecôtes a la Romstad

entrecotes eller annen filet

gresskarfrø

fløtegratinerte poteter

ingredienser til en god salat

syltet løk

romstad aquavitgele

romstad urtesmør
 

1. Lag en god, frisk salat og tilfør noen dråper Romstad grankvisteddik.

2. Rist noen gresskarfrø på middels varm stekepanne

3. Lag fløtegratinerte poteter og hold dem varme

4. Stek fileten slik du liker den, krydre ditto.

5. Legg på serveringsfatet sammen salat og fløtegratinerte poteter.

6. Litt syltet løk på toppen av biffen smaker nydelig.

7. Romstad aquavitgele og Romstad urtesmør topper det hele.